Présente sur tous les segments des produits de la mer surgelés, avec une gamme complète répondant à toutes les occasions de consommation, Escal met résolument le cap sur le poisson pour accompagner sa croissance. Toujours avec une approche écoresponsable.
Si, historiquement, l’entreprise familiale s’est imposée à ses débuts comme le spécialiste des escargots préparés surgelés, puis des flammekueches depuis 2009, Escal, créée à Strasbourg en 1976, réalise désormais plus de 50 % de son activité sur le marché des produits de la mer surgelés, faciles à préparer et disponibles en grande distribution : crevettes déjà cuites ou crues, filets de poissons, cocktails de fruits de
